Entrantes

MASTO KHIAR
Salsa de yogurt, pepino y menta seca / Yogurt sauce, cucumber and
dried peppermintleaves / Sauce de yahourt, concombres et menthe sèche

FALAFEL
Croquetas de legumbres / Vegetables croquettes / Croquettes de légumes

SAMBOUSE
Empanadas de pollo, cordero molido y queso
Chicken patty, milled lamb and cheese / Beignets de poulet, chair d'agneau hachè et fromage

ENTRANTE MIXTO PARA 2 PERSONAS
Masto Khiar, Ensalada Shirazi, Ensalada Topoly, Khaviar Bademjan, Ensalada Mixta
Masto Khiar, Shirazi Salad, Topoly Salad, Khaviar Bademjan, Seasons Vegetables
Masto Kkiar, Shirazi Salade, Topoly Salade, Khaviar Bademjan, Legumes de Saison

GOURMET (All in one) + NAN
Masto Khiar, Ensalada Shirazi, Ensalada Topoly, Khaviar Bademjan, Falafel, Tortilla de Hierbas finas
Masto Khiar, Shirazi Salad, Topoly Salad, Khaviar Bademjan, Falafel, Omelet of fine herbs
Masto Kkiar, Shirazi Salade, Topoly Salade, Khaviar Bademjan, Falafel, Omelette de herbe fine

CÓCTEL DE CAMARONES
Shrimps Coctel / Coctel de crevettes

LUBIA GARM + NAN
Frijoles Negros / Black beans / Haricots noirs

KHAVIAR BADEMJAN + NAN
Puré de berenjena con tomate, salsa blanca, cebolla
Eggplant puree with tomato, white sauce, onion / Purée d'aubergine avec tomate, sauce blanche, oignon

MIRZA GHASEMI + NAN
Puré de berenjena, huevo, ajo / Eggplant puree, egg, garlic / Purée d'aubergine, oeuf, ail

CREMA DE LENTEJAS CON CRUJIENTES DE PAN
Cream of lentil with bread / Créme de lentilles avec croutons pain

SOPA TOPOLY
Sopa de cordero / Lamb soup / Soupe de agneau

SOPA DE POLLO
Chicken soup / Soupe de poulet

SOPA DE VEGETALES
Vegetables soup / Soupe de Lègumes

ENSALADA SHIRAZI
Pepino, tomate y cebolla, aderezado con zumo de limón y aceite de oliva
Cucumber, tomato and onion, dressed in lemon juice and olive oil
Concombre, tomates et oignons, préparé avec jus de citron et huile d'olive

ENSALADA DE ATÚN
Atún, pepino, lechuga, tomate, cebolla, aderezado con zumo de limón y aceite de oliva
Tuna, cucumber, lettuce, tomato, onion, dressed in lemon juice and olive oil
Thon, concombre, laitue, tomate, oignons, préparé avec jus de citron et huile d'olive

ENSALADA TOPOLY
Papa, pollo, huevo y mayonesa
Potato, chicken, egg and mayonnaise / Pomme de terre, poulet, oeuf et mayonnaise

ENSALADA DE CAMARONES
Papa, camarones, huevo y mayonesa
Potato, shrimps, egg and mayonnaise / Pomme de terre, crevettes, oeuf et mayonnaise

ENSALADA MIXTA
Vegetales de estación / Season vegetables / Lègumes de saison

JARDÍN PERSA
Vegetales salteados (pepino, tomate, berenjena, zanahoria y papa) con cebolla, pimiento y mantequilla
Sauteed vegetables (cucumber, tomato, eggplant, carrot and potato) with onion, green pepper and butter
Petits Légumes sautés (concombre, tomate, aubergine, carottes et pomme de terre) avec oignon, poivron vert et beurre